Cervelat, Eingeklemmtes und Dörrfrüchte können bei dieser Tour getrost zu Hause bleiben. Auf der Winterwanderung «Tras neivs e nevaglias» werden stattdessen wahre Gaumenfreuden serviert.

Das Warm-up für die kulinarische Entdeckungsreise macht eine echte Bündner Gerstensuppe in der Ustria Péz Regina in Lumbrein. Nach einem Marsch durch die verschneite Winterwelt bewirtet die Ustria Crestas im Dorf Vignogn die Gäste mit feinen Capuns. Zum krönenden Abschluss tischt die Ustria Trutg in Vella ein süsses Winterdessert auf.

Diese wunderschöne Schlemmer-Route durch die Südhänge des Val Lumnezia auf dem signalisierten Winterwanderweg Nr. 2115 (10 km) verwöhnt alle Sinne.

Flyer kulinarische Winterwanderung PDF/352kb