Bündner Spezialität Capuns - Echt Sursilvan!

Capuns - Mangoldwickel - sind der Inbegriff bäuerlich-traditioneller Kochkultur in Graubünden. 

Alpkäse - Der Geschmack von 100 Alpkräutern

Diese Vielfalt und das kristallklare Bergwasser geben der Alpmilch – und dem Alpkäse – den unvergleichlichen Geschmack. 

Essen mit Aussicht

Zum Beispiel im Gilde Restaurant Postigliun in Andiast. 

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Dardin, Danis-Tavanasa

Ustria Crusch Alva, Tavanasa

Das kulinarische Angebot erstreckt sich über verschiedene Tapas, mediterrane Fischgerichte, Fischeintöpfe, Krustentiere (Paella, Suquet vom Seeteufel etc.) vereint mit heimischen Produkten wie Bachforellen aus dem jungen Rhein, Fleischgerichte aus Bio-Produkten sowie Käse aus der Region. Natürlich alles frisch zubereitet! Für grössere Familienfeste, Firmenanlässe oder Versammlungen steht ein Saal mit 70 Plätzen zur Verfügung.

Im Sommer ab 10.5.2012 täglich geöffnet. Jeweils von 8:15 – 21:30 Uhr.

Pension/Ustria Crusch Alva

Gasthaus Rathaus/Safien