Bündner Spezialität Capuns - Echt Sursilvan!

Capuns - Mangoldwickel - sind der Inbegriff bäuerlich-traditioneller Kochkultur in Graubünden. 

Alpkäse - Der Geschmack von 100 Alpkräutern

Diese Vielfalt und das kristallklare Bergwasser geben der Alpmilch – und dem Alpkäse – den unvergleichlichen Geschmack. 

Essen mit Aussicht

Zum Beispiel im Gilde Restaurant Postigliun in Andiast. 

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Mundaun

Hotel-Restaurant Surselva***, Surcuolm

«Mehr hausgemacht, mehr Geschmack!». Auswahl aus geschmacksintensiven Berggerichten aus ganz Europa und wechselnde Gerichte aus Mamas Rezeptefundus sowie selbstgemachte Pasta. Mit unserer Leidenschaft und Sinnlichkeit für die Gastronomie, grillieren wir auch im Kamin, schneiden Pommes von Hand und beziehen vor allem Produkte aus der Region.

Im Sommer ab 10.5.2012 offen. Mittwoch & Donnerstag Ruhetag. Vom 20.7.-14.8. und 28.9.-16.10.2012 täglich offen.
Tisch-Reservation: Fon (0041) 81 933 16 16.

Hotel-Restaurant Surselva Surcuolm

Hotel Mundaun's, Surcuolm

Restaurant Mundaun's

Geniessen Sie ein feines Essen in stilvollem Ambiente mit Kerzenlicht und knisterndem Feuer. Unsere Gerichte werden immer frisch für Sie zubereitet. Lassen Sie sich von der Kreativität unserer Küchencrew überraschen.
Für einen gemütlichen Apéro steht unseren Gästen die Lounge zur Verfügung. Für Partystimmung sorgt das Team der RODA BAR.

Im Sommer ab 5.5.2012 offen. Dienstag & Mittwoch Ruhetag. Warme Küche ab 18.00 Uhr.
Tischreservation empfohlen: Fon (0041) 81 933 22 01.

Hotel-Restaurant Mundaun's Surcuolm

Ustria Hurti, Surcuolm

Das kleine Beizli mit vielseitigem Angebot aus der Küche und hauseigenem Trockenfleisch. Im Herbst gibt es Wildspezialitäten aus der einheimischen Jagd ebenfalls die bekannte hausgemachte Metzgeta.

Im Sommer ab 10.5.2012 offen. Mittwoch & Donnerstag Ruhetag. Betriebsferien: 28.5.-20.6.2012. Tisch-Reservation: Fon (0041) 81 933 12 54.

Ustria Bellavista, Surcuolm

Das Restaurant Bellavista ist das ganze Jahr täglich geöffnet und liegt zentral direkt neben der Postautohaltestelle und dem Informationsbüro Surcuolm/Postagentur.

Das ganze Jahr offen. Tisch-Reservation:
Fon (0041) 81 933 11 43.

Pizzeria Sil Plaz, Surcuolm

Das Team der Ustria sil Plaz verwöhnt Sie gerne mit feinen Pizzen, Pastaspezialitäten, einfachen Fleischgerichten und der echten italienischen Eiscreme. Alle Pizzen gibt es auch zum Mitnehmen!

Im Sommer von 28.4.- 29.5. und ab 6.6.2012 offen. Montag & Dienstag Ruhetag. Mittwoch bis Sonntag ab 11:30 Uhr.  Tisch-Reservation: Fon (0041) 81 933 11 41.

Gasthaus Sasolas, Luven

Die Gastgeber überraschen mit dem Heugabel-Grill, herzlichem Brunchbuffet oder stilvollen Apéros für Parties, Firmenanlässe oder Familienfeiern. Im Frühling, Sommer & Herbst ist das Restaurant nur bei schönem Wetter offen.

Im Juni & mitte August bis mitte Oktober jeden Sonntag 10:00-18:00 Uhr. Mitte Juli bis mitte August Samstag & Sonntag 10:00-18:00 Uhr.

Im Winter ab mitte Dezember täglich offen von 9:00-16:30 Uhr. Tisch-Reservation: Fon (0041) 81 925 45 33.

Gasthaus Sasolas Luven

Gasthaus Rathaus/Safien