Bündner Spezialität Capuns - Echt Sursilvan!

Capuns - Mangoldwickel - sind der Inbegriff bäuerlich-traditioneller Kochkultur in Graubünden. 

Alpkäse - Der Geschmack von 100 Alpkräutern

Diese Vielfalt und das kristallklare Bergwasser geben der Alpmilch – und dem Alpkäse – den unvergleichlichen Geschmack. 

Essen mit Aussicht

Zum Beispiel im Gilde Restaurant Postigliun in Andiast. 

Informationen zum Bild
Bild verkleinern

Obersaxen

Café Cappuccino, Obersaxen-Meierhof

Das gemütliche Café Cappuccino liegt direkt an der Hauptstrasse zwischen Affeier und Chummenbühl.

Im Sommer ab 8.5.2012 offen. Montag bis Freitag 7:30-18:30 Uhr, Samstag 7:30-17:00 Uhr und Sonntag 8:00-17:00 Uhr. Zwischensaison Dienstag Ruhetag. Fon (0041) 81 933 30 30

Caféteria Steinhauser, Obersaxen-Meierhof

In der offenen und freundlichen Atmosphäre der Caféteria kann ein breites Angebot an Speisen und Getränken genossen werden. Vom frischen, knackigen Salat über den währschaften Hauptgang bis zum hausgemachten Dessert bietet die Küche für jeden Appetit das Richtige. An sonnigen Tagen lädt die Terrasse mit einer wunderbaren Aussicht zum Verweilen und Geniessen ein.

Das ganze Jahr täglich von 9:00-18:00 Uhr offen. Tisch-Reservation: Fon (0041) 81 920 50 00.

Caféteria Steinhauser Obersaxen-Meierhof

Gasthof Quadra, Obersaxen-Affeier

Manchmal sind Sie auf der Suche nach dem Einzigartigen, nach einem Ort um zu geniessen, zu philosophieren, zu essen und zu trinken. Im Gasthof Quadra sollen Sie mit Ihren Freundinnen und Freunden die einfachen Seiten des Lebens geniessen.

Ob Lammrücken auf Heu, Rehgeschnetzeltes, Entrecôte, Entenbrust mit einheimischem Honig oder Schweinsrücken-Cordon-bleu - im Quadra kommt bestes Fleisch auf den Tisch. Deshalb gehört die Charbonnade zu den beliebtesten Spezialitäten. Ein weiterer Hit im Quadra ist das Bündner Menü. Sie geniessen es nirgends so authentisch wie bei uns.

Im Sommer ab 1.6.2012 offen. Montag und Dienstag Ruhetag. Warme Speisen ab 16:00 Uhr. Tisch-Reservation: Fon (0041) 81 933 22 58.

Gasthof Quadra Obersaxen-Affeier

Hotel-Restaurant Agarta, Obersaxen-Meierhof

Das italienische Restaurant in Obersaxen. Das Hotel/Restaurant Agarta liegt direkt neben der Talstation Meierhof. 

Im Sommer geschlossen. Im Winter ab 14.12.2012 täglich offen.

Hotel-Restaurant Agarta Obersaxen-Meierhof

Hotel-Restaurant Central, Obersaxen-Meierhof

13 Gault Millau Punkte - Was der junge Küchenchef Andreas Baselgia im «Central» in Obersaxen auf den Teller bringt, ist ein gelungener Mix von regionalen Produkten und internationaler Gourmetküche. Serviert in einem stimmigen Ambiente.

Im Sommer ab 25.5.2012 offen. Mittwoch Ruhetag in der Zwischensaison. Im Winter ab 14.12.2012 täglich offen. Tisch-Reservation: Fon (0041) 81 933 13 23.

Hotel-Restaurant Central, Obersaxen-Meierhof

Hotel/Restaurant Pöstli, Obersaxen-Affeier

Das Hotel/Restaurant Pöstli in Obersaxen-Affeier mit sonniger Terrasse ist wie folgt geöffnet:

Im Sommer ab 7.6.2012 bis 29.10.2012 täglich offen. Im Winter ab 14.12.2012 offen.
Während den Öffnungszeiten ist das Restaurant täglich von 8:00 Uhr bis 19:00 Uhr offen. Feines Frühstücksbuffet für jedermann von 8:00 Uhr bis 11:00 Uhr.

Reservation nehmen wir gerne per Telefon (0041) 81 933 13 01 oder per E-Mail poestli(at)gmx.ch entgegen.

Hotel/Restaurant Pöstli Obersaxen-Affeier

Restaurant Adler, Obersaxen-Meierhof

Das Restaurant Adler liegt im Herzen von Meierhof. Es ist ein Treffpunkt für jung und alt, Einheimische und Feriengäste, Gruppen und Vereine, die bei einem gepflegtem Getränk und einem gutem Essen in ruhiger Atmosphäre zusammensitzen.

Ab 15.4.2012 geschlossen. Weitere Infos folgen.

Restaurant Chummenbühl, Obersaxen-Affeier

Das familienfreundliche Restaurant  mit Sonnenterasse, Spielplatz und gutbürgerlicher Küche. Im Winter direkt beim Skischulgelände.

Im Sommer ab 1.7.2012 täglich offen. Im Winter ab 14.12.2011 täglich offen. Tisch-Reservation: Fon (0041) 81 933 14 18. 

Restaurant Schmiede, Obersaxen-Affeier

Das Restaurant zur Schmiede ist ein allseits beliebter Treffpunkt für Jedermann und Frau. Im rustikalen Restaurant verwöhnen wir Sie mit gutbürgerlichen, sowie internationalen Gerichten. Unsere wiedereröffnete «Schmitta-Bar» lädt nach der Talabfahrt zum verweilen und feiern ein. Auch für kleinere Gruppen und Feste gut geeignet.

Montag bis Samstag ab 8:30 Uhr, Sonntag & allg. Feiertage ab 10:30 Uhr.  Ab Juni 2012 geschlossen. Tisch-Reservation: Fon (0041) 81 933 13 69.

Restaurant Rufalipark Misanenga

Im neuen Restaurant Rufalipark ist immer etwas los. Geniessen Sie ein feines Essen auf der grossen Sonnenterrasse oder im gemütlichen Restaurant und feiern Sie mit Freunden und Bekannten bei coolen Drinks in der Rufali-Bar mit dem stilvollen Ambiente. Auch für grosse Anlässe sind wir gerne Ihr Ansprechpartner und machen Ihr Fest zu einem unvergesslichen Erlebnis. Wir liefern unsere feinen Flammkuchen und weitere Köstlichkeiten auch gerne zu Ihnen nach Hause.

Im Sommer ab 13.5.2012 offen. Ab 09:00 Uhr - 22:00 Uhr. Bar jeweils ab 16.00 Uhr offen. Tischreservation: Fon (0041) 81 933 32 32.

Restaurant Rufalipark Obersaxen-Misanenga

Restaurant St. Martin, Obersaxen-St. Martin

Das gemütliche Obersaxer Beizli mit warmen Gerichten und hausgemachtem Rohschinken. Als Endpunkt einer Winterwanderung oder zum gemütlichen Abendessen.

Bis 28.5.2012 offen. Im Sommer ab 9.6.2012 offen. Montag & Dienstag Ruhetag. Im Winter ab 14.12.2012 täglich offen. Tisch-Reservation: Fon (0041) 81 933 11 62.

Restaurant Vanis, Obersaxen-Misanenga

Die regionalen Spezialitäten werden mit sorgfältig ausgesuchten Produkten hergestellt. Das Fleisch kauft die Gastgeberin Silvana Desax ausschliesslich in der Surselva. Das Gemüse wird im Sommer im Val Lumnezia bezogen. Käse, Trockenfleisch und Würste kommen von den Bauern der Umgebung. Und während der Bündner Jagd sorgen Vater und Bruder Desax für Hirsche und Gämse. Freitags: Chao kocht Spezialitäten aus seiner Heimat Thailand. Das Vanis ist für den Best of Swiss Gastro Award nominiert.

Im Winter ab 17.12.2011 täglich offen. Ab 9.1.2012 jeweils Dienstag Ruhetag. Montag und Mittwoch bis Freitag jeweils ab 17:30 Uhr offen. Samstag und Sonntag jeweils ab 11:30 Uhr offen. Tisch-Reservation: Fon (0041) 81 933 14 35.

Restaurant Vanis Obersaxen-Misanenga

Restaurant zum Stai

Das Restaurant Stai liegt in Miraniga. Familie Janka verwöhnt Sie gerne im gemütlichen Stübli von Weltmeister und Olympiasieger Carlo Janka aus Küche und Keller. Spezialitäten: Pouletflügeli, Käsefondue, Z'vieriplättli, Bündnerspezialitäten. Im Winter direkt von der Skipiste erreichbar.

Im Sommer ab 2.6.2012 offen. Montag & Dienstag Ruhetag. Vom 21.7.-15.8.2012 täglich offen. Im Winter ab 14.12.2012 täglich offen. Tisch-Reservation: Fon (0041) 81 933 11 65.

Restaurant zum Stai Obersaxen-Miraniga

Restaurant Talstation, Obersaxen-Valata

Der Treffpunkt, ob auf der Sonnenterrasse oder im gemütlichen Restaurant, z.B. zu Capuns, knackigen Salaten oder anderen feinen Gerichten. Zu hausgemachten Bündner Nuss- und Linzertorten. Im Winter tagsüber Selbstbedienung, abend bedientes Restaurant.

Im Sommer ab 28.6.2012 offen. Dienstag & Mittwoch Ruhetag. Vom 21.7.-15.8.2012 täglich offen. Warme Küche von 11:30-21:00 Uhr. Tisch-Reservation: Fon (0041) 81 933 11 51.

Restaurant Talstation Obersaxen-Valata

Sporthotel Val Gronda, Obersaxen-Tschappina

Sporthotel Valgronda

Einen guten Tag sollte man mit einem guten Frühstück beginnen lassen. An dem reichhaltigen Frühstücksbüffet finden Sie alles um erfolgreich in den Tag zu starten. Natürlich bietet das Hotel auch auf Wunsch auch Abendessen an. Dabei können Sie zwischen verschiedenen Menüs aus Köstlichkeiten der regionalen, sowie internationalen Küche wählen. Beenden Sie den Tag mit einem gepflegten Gespräch und einem köstlichen Getränk an der Bar. Bei einem frisch gezapften Bier in gemütlicher Runde, werden schnell neue Bekanntschaften geknüpft und vorhandene gepflegt.

Im Sommer ab 23.6.2012 offen. Montag & Dienstag Ruehtag. Vom 20.7.-15.8.2012 täglich offen.
Tisch-Reservation: Fon (0041) 81 920 51 51.

Sporthotel Val Gronda Obersaxen-Tschappina

Leo's Snackbar, Obersaxen-Untermatt

Leo's Snackbar

Die Leo's Snackbar liegt mitten im Ski- und Wandergebiet Obersaxen. Im Winter sowie an den Sommer-Wochenenden werden Jung und Alt mit feinen Grillspezialitäten verwöhnt. Kinderspielwiese, grosse Sonnenterrasse mit wunderschönem Panoramabild. Einfache Grillküche. Jeden Abend Kuheinstallung gegenüber der Leo’s Snackbar.

Im Sommer ab 4.5.–30.11.2012 offen. Jeweils am Freitag ab 18:30 Uhr bis und mit Sonntagabend offen.
Tisch-Reservation: Fon (0041) 79 430 69 58.

Leo's Snackbar Obersaxen-Untermatt

Wisis Püra-Bar, Obersaxen-Untermatt

Wisis Püra-Bar

Wisis Püra–Bar: Die kleine gemütliche Hütte, im Sommer idel für Wanderer und im Winter direkt an der Piste.
Tisch-Reservation: Fon (0041) 76 303 95 20.

 

Wisis Püra-Bar Obersaxen-Untermatt

Gasthaus Rathaus/Safien