Gastronomie
- Restaurants in Andiast/Waltensburg
- Restaurants in Breil/Brigels
- Gastronomie am Berg/im Skigebiet
Kulinarische Hochgenüsse
Im «Gault Millau 2012» sind drei Restaurants aus Brigels-Waltensburg-Andiast gelistet.
Casa Fausta Capaul, Brigels
- Gourmet Restaurant Casa Fausta Capaul, Brigels
15 Gault Millau-Punkte - Die Casa Fausta Capaul lädt zum Ausspannen, Verweilen und Geniessen ein. Für ihre Berufung als Gastgeber bringen Therese und Linus Arpagaus Hand und Herz ins Spiel. Und das seit 10 Jahren mit gleichbleibender Passion… Was Linus Arpagaus auf die Teller zaubert, ist immer ein feines Miteinander von Können und Kunst, kreativ inspiriert von Jahreszeit und Region. Therese Arpagaus und das ganze Service-Team verkörpern genau die richtige, ehrlich-herzliche Gastfreundschaft, die ein Essen in den urchigen Stivas erst vollkommen macht.
Tel. +41 (0)81 941 13 58 | www.faustacapaul.ch
Ustria Miracla Hotel La Val, Brigels
- Ustria miracla im Bergspa Hotel La Val Breil/Brigels
Viva la vita - Lassen Sie sich von der Lebensfreude des La Val-Teams anstecken und geniessen Sie unvergessliche kulinarische Momente. Die Ustria Miracla wurde im Gourmetführer «Gault Millau 2012» mit 14 Punkten ausgezeichnet. Das Hotel La Val wurde in der "Sonntagszeitung" auf den 13. Platz unter den besten Wellness-Hotels der Schweiz ausgezeichnet.
Montags: Zigarren und Edelbrände-Degustationen, ab 21:30 Uhr. CHF 35.- pro Person.
Mittwochs: Weindegustation mit unserem Sommelier. Beginn um 17:00 Uhr. Dauer ca. 1 Stunde. CHF 28.- pro Person.
Freitags: 5-Gang Gala-Dinner im Gourmet Restaurant „miracla“ für CHF 98.- pro Person.
Sonntags: Frühstücksbrunch (7:30-11:00 Uhr) mit Prosecco und reichhaltigem Buffet für CHF 35.- pro Person.
Im Winter ab 7.12.2012 täglich geöffnet. Jeweils von 7:30 Uhr bis Mitternacht. Warme Küche von 12:00-14:00 Uhr und von 18:30-21:30 Uhr.
Tel. +41 (0)81 929 26 26 | www.laval.ch
Gilde Restaurant Hotel Postigliun, Andiast
- Gilde Restaurant Hotel Postigliun Andiast
13 Gault Millau Punkte. Im Postigliun gibt es gediegene à la carte Gerichte, vegetarische Gerichte sowie Bündner- und Hausspezialitäten (Jägersalat, Vier-Gang Gilde-Menu und vieles mehr). Dazu passende gute Weine.
Im Winter vom 8.12.2012-7.4.2013 geöffnet, jeweils zwischen 8:00-23:00 Uhr bzw. am Freitag & Sonntag bis 24:00 Uhr. Mittwoch Ruhetag am 9.+16.1.2013 sowie ab 6.3.2013. Warme Küche von 11:30-14:00 Uhr sowie von 18:00-21:00 Uhr.
Tel. +41 (0)81 941 10 33 | www.postigliun-andiast.ch
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