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Vegane Woche im Hotel Ucliva

02. - 09. Mai 2020

Das Projekt mit Experimentiergeist. WIR... wirken, inspirieren richtungsweisend.
Was braucht es heute? Innovationsfreude, sich auf etwas einlassen, Neues wagen, nachhaltig wirtschaften, gemeinschaftlich, umweltschonend, gewinnbringend für alle.

  • Für Lernbegierige ein Intensiv-Kurs in Veganer Ernährung
  • Für Autoren und Kreative, ein Buch-Projekt
  • Für Hotelgäste, eine Woche einfach zum Geniessen

V erantwortungsbewusst
E ngagiert
G emeinschaftlich
A ktiv
N nachhaltig, natürlich pflanzlich

Kurs:
Die Grundlagen für eine vegane, also rein pflanzliche Ernährung werden in Theorieteilen dargestellt. Grössere Zusammenhänge und Hintergrundinformationen fliessen ein. In der Küche bereiten Sie aus biologisch angebauten Lebensmitteln praktisch zu, vom Frühstück über Häppchen und Snacks bis zu Hauptmenüs und Desserts, alles rein pflanzlich. Für Laien und Profis, Sie inspirieren einander. Sie erhalten Unterlagen und Rezepte und gewinnen Erfahrungen für Ihren Alltag. Sich vegan zu ernähren bedeutet, Einklang zu finden mit der Natur, seinem Körper und der Seele. Die Sonnenkost ist DIE wertvolle Alternative für Bewusstheit und Gesundheit. Die neusten wissenschaftlichen Erkenntnisse stehen ganz hinter dem Veganismus. Er befreit uns von vielen Leiden auf körperlicher und seelischer Ebene.
Ein Umstieg auf vegane Ernährung ist jedoch nicht ganz einfach, es bedeutet auch, Liebgewonnenes weg zu lassen. Wagen Sie den Schritt in die Richtung, ob Sie in Ihrem Alltag 1x pro Woche, eine Mahlzeit pro Tag oder sich rein vegan ernähren, das entscheiden Sie.

  • Bekannte Gerichte vegan umsetzen
  • Kreative neue Ideen für die alltägliche Ernährung
  • Pflanzliche Eiweissquellen, Alternativen zu Eiern und Milchprodukten
  • vegan backen
  • Snacks, Dips und Saucen, rein pflanzlich zubereiten
  • vertiefen, bewusst und selbstverständlich praktizieren

Buchprojekt:
Jede/r Interessierte trägt bei durch schreiben, fotografieren, Rezepte
kreieren, layouten, dekorieren, recherchieren, interviewen…
Hotelgäste:
Sich an veganen Köstlichkeiten erfreuen als Frühstück, mit HP oder VP.
Austauschen, anregen nach Wunsch. Die pflanzliche Ernährung ist
gesundheitsfördernd, reinigend und aufbauend. Sie macht fit und energetisiert Sie
mit Frühlingskraft.
Kosten für Kursteilnehmende
Übernachtung im DZ CHF 60.00 (weniger als 3 Nächte CHF 70.00) für die Woche CHF 420.00
HP CHF 30.00 (Snacks und kleine Gerichte mittags inbegriffen) Kost CHF 210.00
Hotelpreis total CHF 630.00, direkt an das Hotel Ucliva zu bezahlen
Kursbeitrag und Buchprojekt CHF 490.00 für die Woche, an die Kursleitung zu bezahlen
Raiffeisenbank Buttisholz-Ruswil, 6018 Buttisholz Konto 60-5378-2
CH48 8117 2000 0093 8160 1 Verena Amrein-Lütold, Gustibergstrasse 27a, 6018 Buttisholz
Hotelgäste nach Absprache mit dem Hotel Ucliva.
Diese Woche ist mehr. Sie sind Teil dieses inspirierenden Projekts, indem Sie sich auf
Ihre Weise einbringen oder auch einfach nur präsent sind. Daraus erwächst das
Wertvolle.
Leitung:
Verena Amrein-Lütold, Erwachsenenbildnerin, Ganzheitliche Ernährung,
Coach www.gemeinSAME.ch
Co Leitung:
Jacqueline Kocher, Weiblicher Koch, Komplementär Therapeutin
www.ja-ohne-wenn-und-aber.ch