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Ustria da curtgin / Gartenbeiz Chispacius

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Tipp des Hauses

Wintersaison

Schlanser Käse- oder Speckknödel  (auf Vorbestellung)

Raclette oder Käsefondue (auf Vorbestellung)

Bulzani mit Alpkäse und Zwetschgenkompott

Maluns mit Alpkäse und Apfelmus

Hausgemachte Rösti

Sommersaison

Capuns dalla casa

Bulzani mit Alpkäse und Zwetschgenkompott

Maluns mit Alpkäse und Apfelmus

Hausgemachte Rösti

Beschreibung

Unsere kleine Dorf- und  Gartenbeiz liegt direkt am Wanderweg, der Senda Sursilvana.  Mitten im kleinen Bergdorf Schlans gelegen bietet es auf der Gartenterrasse eine wunderschöne Aussicht auf die Berge.

Nachmittags
Als kleine Zwischenverpflegungen gibt es feine Bündner Fleischplättli (Alpkäse, luftgetrocknete Bauerntrockenwurst sowie Mostmöckli). Sowie warme Speisen wie eine Bündner Gersten- oder Gulaschsuppe. Fleisch und Käse sind aus regionaler Produktion und direkt vom Bauer oder von der Alp.

Für Wanderer und Gäste die süsses lieben, haben wir täglich neue hausgemachte Kuchensorten, Muffins, Caffé Chispàcius  oder Eiskaffee im Angebot.
Die Spezialität des Hauses sind die Bierbrezel à la Pfister mit Alpbutter und Kräutersalz und div. Teesorten welche im Kännchen serviert werden.

Mittags oder Abends
Auf Vorbestellung bereiten wir unseren hausgemachten Capuns vom Frühling bis im Herbst vor.
Die Schlanser Käse-und Speckknödel sind die heimlichen Köstlichkeiten und werden mit einem frischen Salatteller angeboten. Im Winter kann man bei uns ein schönes Käsefondue oder ein Raclette à discretion geniessen.

Morgens
Frühstück oder Brunch ist jederzeit möglich, Grosses Buffet mit regionalem  Angebot. Käse, Trockenfleisch, Brot und Zopf etc. für bis max. 10 Personen.

Kategorie

Gasthaus / Gasthof / Gaststätte
Übernachtungsmöglichkeit

Ambiente

Familiär
Gemütlich
Romantisch

Kinder

Kinder willkommen
Kinderbücher
Kinderhochstühle vorhanden
Malset
Spielzeug

Essgewohnheiten und Allergien

Auf Anfrage

Besonderheiten der Küche

Kalte Küche / Plättli
Abendessen
Fondue / Raclette / Käse
Hausgemachte Kuchen und Torten
Kaffee & Kuchen
Regionale Spezialitäten
Saisonale Gerichte
Vesperkarte/Brotzeitkarte

Sprachen

Wir sprechen romanisch

Zahlungsmöglichkeiten

American Express
Barzahlung
EC-Card / Maestro
Kreditkarten akzeptiert
Mastercard
Twint
Visa

Kapazität

Anzahl der Sitzplätze innen: 16
Anzahl der Sitzplätze außen: 30
Gruppen bis X Personen: 20

Preissegment

niedrig

Hinweise

Durchgehend warme Küche
Hunde willkommen
Reservierung empfohlen
Terrasse, Garten
Wanderwege am Haus vorbei
Wir verwenden hauptsächlich regionale Produkte
W-Lan

Küchenstil

Gutbürgerlich
Regional
Schweizerisch
Traditionell

Gruppen

< 25 Personen
25 - 50 Personen

Montag geschlossen
Dienstag geschlossen
Mittwoch 11:00 - 22:00
Donnerstag 11:00 - 22:00
Freitag 11:00 - 22:00
Samstag 11:00 - 22:00
Sonntag 11:00 - 22:00
27.08.2021 - 11.09.2021 Betriebsferien

Karte

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