Gilde-Köche kochen mit Herz in Ilanz
Die Gilde-Köche der Surselva kochen Risotto zugunsten Wohltätigkeitsinstitutionen.
Der jährliche Gilde-Kochtag ist ein fester Bestandteil in der Agenda der MS-Gesellschaft. Jeweils im Herbst kochen die Köche der Gilde etablierter Schweizer Gastronomen aus der Surselva Risotto zugunsten Wohltätigkeitsinstitutionen.
Unter dem Motto „Etwas Gutes essen und damit Gutes tun“ laden die Köche der Region zu einem Event ein, bei dem kulinarische Genüsse mit wohltätigen Zwecken vereint werden.
Die Hälfte der Einnahmen geht in wie jedes Jahr an die Multiple Sklerose Gesellschaft Schweiz (MS Schweiz), während die andere Hälfte, dieses Jahr an Gion Collucello wo 2/3 soll er für Jugendliche bis 18 Jahre einsetzten und 1/3 für von Armut betroffene Senioren wo keine Vermögenswerte und keine Familie mehr vorhanden sind.
Für musikalische Unterhaltung sorgt die Alphorn Gruppe Muntanialas, die den Tag mit traditionellen Klängen bereichern wird.
Die folgenden Köche und Betriebe aus der Region werden den Risotto mit Zusatz für Sie zubereiten und servieren:
• Hotel Garni Postigliun Andiast mit Corina & Guido Sgier
• Hotel Central Obersaxen mit Fabia Caduff
• Restaurant Casa Casutt Ilanz mit Therese & Linus Arpagaus
• Restaurant Stiva Veglia Schnaus mit Tino Zimmermann
• Hotel Vincenz Brigels mit Claudia & Lucas Vincenz
• Ustria/Pensiun Trutg Vella mit Martina & Thomas Gautschi
• Hotel Steinbock Vals mit Marionna Casutt
• Restaurant Capol’s mit Valère Braun
• Hotel Ustria Parlatsch Trin Mulin mit Petra Kreilos
Als Promischöpfer haben wir Roger Tuor, Geschäftsführer der Regiun Surselva eingeladen.