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Restaurant Stiva Veglia

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Tipp des Hauses

Schnauser 45min Ei mit Tartar

Beschreibung

In der längst überregional bekannten Stiva Veglia warten zwei urgemütliche, geschmackvoll eingerichtete Stuben auf Sie. Die umfassenden drei bis sechs Gänge Menüs verzaubern mit liebevoll verarbeiteten Zutaten aus der Region, vom Forellenfilet aus dem Val Lumnezia bis zum Schnauser Kalbssteak. Die Kreationen der Stiva Veglia und seine besondere Atmosphäre sind beliebtes Thema in Kochmagazinen wie al dente und Pronto. Anders gesagt, für Gourmets ist es Pflicht, hier einen Tisch zu reservieren. In der Stiva Veglia kreiert Tino Zimmermann saisonal abgestimmte Köstlichkeiten mit einheimischen Produkten, denn er hat sich der Cuisine du marché régionale verschrieben, und das Bündner Restaurant ist mit 15 Punkten im Gault- Millau und einem Michelin Stern vertreten. Den nötigen Appetit holen Sie sich in der Surselva am besten bei ausgedehnten Ausflügen, etwa in die Rheinschlucht oder in die rätoromanisch geprägten Bergdörfer. Dann geht es zum Schmaus nach Schnaus.

Auf Anfragen für Bankette oder Gruppen auch mittags offen.

Kategorie

Gourmet-Restaurant
Restaurant

Ambiente

Gehoben

Essgewohnheiten und Allergien

Auf Anfrage
Glutenfreie Kost
Lactosefreie Kost
Vegane Küche

Besonderheiten der Küche

Abendessen
Große Weinauswahl
Mittagstisch
Regionale Spezialitäten

Sprachen

Wir sprechen englisch

Zahlungsmöglichkeiten

Barzahlung
EC-Card / Maestro
Kreditkarten akzeptiert
Mastercard
Postkarte
Visa

Kapazität

Anzahl der Sitzplätze innen: 52
Anzahl der Sitzplätze außen: 30

Preissegment

hoch

Hinweise

Busparkplätze vorhanden
Hofladen, Verkauf eigener Produkte
Hunde willkommen
Mit öffentlichen Verkehrsmitteln zu erreichen
Parkmöglichkeiten am Haus
Reisegruppen willkommen
Reservierung empfohlen
Terrasse, Garten
Wanderwege am Haus vorbei
Wir verwenden hauptsächlich regionale Produkte
W-Lan

Küchenstil

Haute Cuisine
Regional

Gruppen

< 25 Personen

Montag geschlossen
Dienstag geschlossen
Mittwoch 18:00 - 23:30 Uhr Auf Anfragen für Bankette oder Gruppen auch mittags offen.
Donnerstag 18:00 - 23:30 Uhr Auf Anfragen für Bankette oder Gruppen auch mittags offen.
Freitag 18:00 - 23:30 Uhr Auf Anfragen für Bankette oder Gruppen auch mittags offen.
Samstag 18:00 - 23:30 Uhr Auf Anfragen für Bankette oder Gruppen auch mittags offen.
Sonntag 11:30 - 23:30 Uhr Auf Anfragen für Bankette oder Gruppen auch mittags offen.
24.12.2018 11:30 - 23:30 Uhr Feiertag: Heiliger Abend
31.12.2018 00:00 - 23:30 Uhr Feiertag: Silvester
01.01.2019 18:30 - 02:00 Uhr Feiertag: Neujahr

Karte & Anreise

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