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Kulinarik & Gastronomie

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Die Surselva ist ein Paradies für Schlemmer. Die Vielzahl gastronomischer Betriebe ist beeindruckend. Von der einfachen Berghütte mit herzhaften Gerichten bis hin zum edlen Lokal mit auserlesenen Spezialitäten ist alles zu finden. Hier haben die Gastgeber noch Zeit für Sie und freuen sich Sie als Gast zu begrüssen und als Freund zu verabschieden.

Gastronomie in der Surselva

In den Restaurants in der Surselva geniessen Sie eine kulinarische Vielfalt. Vom traditionellen Gericht bis zum aussergewöhnlichen Schmaus. Es lässt sich für alle etwas finden.

Lernen Sie die Einheimischen Kennen

Tauchen Sie in die Welt von Renzo Blumenthal ein. Ein Bündner Bauer aus Vella, in der Val Lumnezia und begleiten Sie ihn, an einem typischen Sonntag. Oder geniessen Sie ein durch und durch bündnerisches Menu, weit ab von Lärm und Verkehr und lassen Sie sich von der Aussicht im lichtdurchfluteten Wintergarten von Familie Joos-Bieg verzaubern.

Traditionelle Gerichte

In der Surselva kommen kulinarische Geniesser voll auf ihre Kosten. Es gibt einfache, urchige Berghütten und gediegene Restaurants. Lassen Sie sich in die Welt der Bündner Gerichte verführen und probieren das eine oder andere zu Hause aus. 

Möchten auch Sie Ihr Rezept mit uns teilen?

Wir freuen uns sehr unsere Sammlung auserlesener Spezialitäten zu bereichern.

Senden Sie uns eine Mail mit Rezept und Bild an: marketing@surselva.info